Sauce chili courte
La sauce chili courte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. tomates pelées et hachées, 3 c. céleri haché, 1 c. poivron vert haché, 2 c. sucre et 1 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les tomates, le céleri, l'oignon, le poivron vert et le sel.
Laisser reposer toute la nuit.
Égoutter dans une passoire; ne pas presser les légumes. Placer le mélange de légumes dans la bouilloire.
Ajouter le sucre, la cassonade, le poivre, le mélange d'épices (dans un torchon) et le vinaigre.
Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Passer à l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Donne 5 1/2 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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