Salsa De Chile Corta
La salsa de chile corta es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 3 cuartos. tomates pelados y picados, 3 c. apio picado, 1 c. pimiento verde picado, 2 c. azúcar y 1 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los tomates, el apio, la cebolla, el pimiento verde y la sal.
Deje reposar durante la noche.
Escurrir en un colador; no presione las verduras. Coloque la mezcla de verduras en la tetera.
Agrega el azúcar, el azúcar moreno, la pimienta, la mezcla de especias (en un paño) y el vinagre.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Poner en frascos y sellar.
Procesar en agua hirviendo durante 10 minutos.
Rinde 5 1/2 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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