Shoo-Fly Pie

Melasse, kochendes Wasser und Soda mischen; Auf den Boden des ungebackenen Tortenbodens gießen.

Mehl, braunen Zucker und Butter durch Verreiben mit den Händen vermischen.

Leicht über die Melassemischung streuen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Krümel braun sind. Die Flüssigkeit kocht durch die Krümel und ergibt eine kuchenartige Konsistenz. Warm mit Schlagsahne servieren.