Torta Shoo-Fly

Despeje 3/4 xícara de água quente sobre o refrigerante em uma tigela pequena. Mexa para dissolver. Junte o melaço e a gema, misturando bem.

Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o sal e os temperos, mexendo bem. Adicione manteiga.

Usando os dedos, esfregue na mistura de farinha para fazer migalhas. Polvilhe 1/4 da mistura de migalhas no fundo da torta. Cubra com 1/3 da mistura de melaço.

Continue fazendo camadas, terminando com a mistura de migalhas por cima.

Pré-aqueça o forno a 350°. Asse a torta por 35 minutos ou até que o recheio fique firme ao toque quando pressionado levemente com a ponta do dedo. Sirva a torta quente com sorvete de baunilha ou chantilly, se desejar.