Shoo-Fly Pie

Gießen Sie 3/4 Tasse heißes Wasser über das Soda in einer kleinen Schüssel. Zum Auflösen umrühren. Melasse und Eigelb unterrühren und gut verrühren.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Gewürze gut vermischen. Butter hinzufügen.

Mit den Fingern in die Mehlmischung einreiben, sodass Krümel entstehen. Streuen Sie 1/4 der Krümelmischung auf den Boden der Tortenform. Mit 1/3 der Melassemischung belegen.

Mit dem Schichten fortfahren und mit der Krümelmischung abschließen.

Backofen auf 350° vorheizen. Backen Sie den Kuchen 35 Minuten lang oder bis sich die Füllung fest anfühlt, wenn Sie leicht mit der Fingerspitze darauf drücken. Den Kuchen warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren, falls gewünscht.