Camarão Sherried com Alho
Camarão Sherried com Alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de camarão grande fresco ou congelado com casca, 1/4 xícara. xerez seco ou suco de laranja, 2 colheres de sopa. suco de laranja, 1 pimentão vermelho ou verde torrado, cortado em tiras e 10 azeitonas maduras sem caroço, cortadas ao meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descongele o camarão, se estiver congelado.
Descasque e retire, deixando as caudas intactas; reserve.
Em uma frigideira grande, misture o xerez, o suco de laranja, as tiras de pimentão vermelho, as azeitonas, a salsa, o alho, as alcaparras, a pasta de tomate e a pimenta preta.
Deixe ferver.
Adicione o camarão.
Cozinhe e mexa por 1 a 3 minutos ou até o camarão ficar rosado.
Retire do fogo.
Junte o azeite.
Sirva com pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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