Pollo al Jerez (6 porciones)
Pollo al Jerez (6 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 6 pechugas de pollo deshuesadas, 1 c. champiñones en rodajas, 6 a 8 cebolletas, en rodajas, 1/3 c. jugo de limón y 1/3 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar y secar el pollo.
Recorte la grasa de los flecos, si la hubiera.
Coloque los trozos de pollo con la piel hacia arriba en una fuente antiadherente poco profunda apta para horno.
Hornee en un horno precalentado a 450° de 20 a 25 minutos, hasta que la piel esté crujiente y bien desgrasada.
Escurrir y desechar la grasa. Agregue los ingredientes restantes a la sartén.
Baje el fuego a 350°.
Continúe horneando, rociando ocasionalmente, hasta que el pollo esté tierno (aproximadamente 30 minutos).
Vierta el jugo de la sartén sobre el pollo para servir.
Cuatro porciones de 205 calorías cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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