Pollo Al Jerez
El pollo al jerez es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, 1 pollo (3 lb), cortado en trozos para servir, 3/4 c. aceite, 1/2 c. jerez seco y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cubra los trozos de pollo con harina.
Derrita 1/2 taza de oleo; Dore el pollo por todos lados y coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear tapada.
En una cacerola, combine el oleo restante, el jerez, la salsa de soja, el jugo de limón y el jengibre.
Llevar a ebullición; revuelve y vierte sobre el pollo.
Hornee en un horno precalentado a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernos.
Voltee el pollo una vez durante el horneado.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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