平底锅烤鸡大腿配球芽甘蓝
简单的平底锅晚餐,味道浓郁,可以根据您的口味轻松定制。秘诀在于高温烘烤,让水分蒸发,留下浓浓的美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
清洁并去除鸡肉中的脂肪。
用纸巾拍干。
将抱子甘蓝、葡萄酒、香肠、青葱、柠檬片、大蒜、油、迷迭香、茴香籽、百里香、鼠尾草、盐和胡椒放入一个大碗中。
用手搅拌均匀,在室温下腌制,偶尔搅拌至少 30 分钟。
将烤箱预热至 475 华氏度(245 摄氏度)。
用不粘喷雾喷洒烤盘。
将鸡肉和蔬菜混合物倒入准备好的烤盘上。
将大腿放在混合物上,带皮的一面朝上。
在预热的烤箱中烤 25 至 30 分钟,直至大腿变成棕色、酥脆,并且中心不再呈粉红色。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。
食用前休息 5 至 10 分钟。
🍷 完美搭配
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