Bolo de tosquia (na verdade, um pão rápido com sabor maravilhoso e fácil de fazer).
Bolo de tosquia (na verdade, um pão rápido com sabor maravilhoso e fácil de fazer) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 3/4 c. farinha não peneirada, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/4 colher de chá. noz-moscada, 2/3 xícara. manteiga ou margarina e 1 c. açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Peneire a farinha, o fermento e a noz-moscada em uma tigela grande.
Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.
Misture os açúcares e a casca de limão.
Em uma tigela pequena bata os ovos e o leite.
Adicione aos ingredientes secos.
Misture com uma colher de pau apenas até a mistura de farinha ficar umedecida.
Despeje em uma forma de pão untada de 9 x 5 x 3 polegadas e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 1 hora e 10 minutos ou até que o provador de bolo inserido no centro saia limpo.
Sirva ligeiramente quente e em fatias finas.
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