Soupe au crabe
La soupe au crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/4 c. Macis moulu, 2 morceaux de zeste de citron, 1 lb de chair de crabe blanche fraîche et 1/2 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Au bain-marie, mélanger le lait, le macis et le zeste de citron. Laissez mijoter 7 minutes.
Ajouter la chair de crabe, le beurre et moitié-moitié en remuant soigneusement.
Au-dessus de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Goût de saison.
Retirez le zeste de citron et ajoutez les miettes de crackers. Incorporer le sherry et servir.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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