बेकन और बादाम के साथ शेव्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

बेकन को एक बड़ी गहरी कड़ाही में मध्यम आंच पर भूरा और कुरकुरा होने तक, 5 से 10 मिनट तक भूनें।

बेकन को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें।

कड़ाही में चर्बी में लहसुन और बादाम डालें और मध्यम आंच पर हल्का भूरा होने तक पकाएं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें और गर्म तेल में लपेटने के लिए तुरंत टॉस करें।

स्प्राउट्स के ऊपर रेड वाइन सिरका छिड़कें और कोट करने के लिए फिर से टॉस करें।

लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि अंकुर सूख न जाएं।

आंच से उतारें, बेकन मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।