Shaunas Wildreis-Auflauf
Shauna's Wild Rice Bake ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wildreis, 2 1/2 c. Rinderbrühe, 3/4 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 3/4 c. geschnittener Sellerie und 2 EL. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis 1 bis 2 Minuten abspülen.
Reis und Brühe vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 40 Minuten köcheln lassen.
In einer Pfanne Pilze, Sellerie, Zwiebeln und Butter 5 Minuten anbraten.
Mehl, Muskatnuss und Koriander unterrühren.
Sauerrahm und Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Noch 1 Minute kochen.
Zum nicht abgetropften Reis hinzufügen.
Geben Sie 1 1/2 Liter Auflauf hinein.
Abdecken und 20 Minuten bei 325° backen.
10 Minuten stehen lassen und vor dem Servieren umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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