Яйцо и ветчина Шэрон

Name: Яйцо и ветчина Шэрон
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 яйца, взбитые; 3 tablespoons молоко или больше по вкусу; 1/4 teaspoon приправленная соль (например, Season-All®); соль и молотый черный перец по вкусу; 1/4 cup оливковое масло; 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный; 1/2 cup нарезанные ломтики деликатесов, ветчина, копченая на яблонях; 1 cup мелко натертого сыра Чеддер, разделенного на части

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Это мой оригинальный рецепт, хотя может быть множество рецептов яиц, очень похожих на него. Количество порций зависит от вашего аппетита и того, что еще есть на столе в дополнение к нему.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

8 яйца, взбитые

3 tablespoons молоко или больше по вкусу

1/4 teaspoon приправленная соль (например, Season-All®)

соль и молотый черный перец по вкусу

1/4 cup оливковое масло

1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный

1/2 cup нарезанные ломтики деликатесов, ветчина, копченая на яблонях

1 cup мелко натертого сыра Чеддер, разделенного на части

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 400

% дневной нормы*

Всего жиров 33.7g 43%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 625mg 27%

Всего углеводов 1.9g 1%

Пищевые волокна 0.1g 0%

Всего сахаров 1.6g

Белки 23.1g 46%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте яйца, молоко, соль с приправами, соль и черный перец в миске.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне; обжарьте халапеньо в горячем масле, пока он не станет слегка мягким, 2–3 минуты.

Добавьте ветчину к халапеньо и готовьте, пока она не прогреется, около 1 минуты.

Вылейте яичную смесь в ветчинную смесь.

Готовьте и помешивайте, пока яйца не затвердеют, но не высохнут, 3–5 минут.

Посыпьте яйца половиной сыра Чеддер; варить и помешивать, пока сыр не расплавится.

Переложите яйца на тарелку и посыпьте сверху оставшимся сыром.