Kleeblattrollen
Shamrock Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1/4 c. Wasser, 1/2 c. heißes Kartoffelpüree, 1/4 c. Kürzung und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Kartoffeln, Backfett, Zucker, Salz und heiße Milch vermischen.
Kühl bis lauwarm.
Hefe und Ei hinzufügen. 2 Tassen Mehl einrühren; gut schlagen.
Das restliche Mehl einrühren oder so viel, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche glatt und elastisch kneten (6 bis 8 Minuten).
In eine leicht gefettete Schüssel geben.
Abdecken und an einem warmen Ort auf das Doppelte gehen lassen (ca. 1 Stunde). Schlag nieder.
Form in Kugelform.
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Rollen daraus formen (am besten Klee).
Lassen Sie die Brötchen aufgehen, bis sie sich fast verdoppelt haben. 10 bis 12 Minuten im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen