Shakshuka

Name: Shakshuka
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 1 tbsp जैतून का तेल; 2 chopped लाल प्याज; 1 finely chopped लाल मिर्च; 1 clove लहसुन; Chopped धनिया; 800 g चैरी टमाटर; 1 tbsp ढलाईकार चीनी; 4 अंडे; Spinkling फेटा

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शक्शुका एक मामूली आसान मिस्र का शाकाहारी व्यंजन है। जैतून के तेल, लाल प्याज, लाल मिर्च, लहसुन और धनिये से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB

#मध्य पूर्वी #मिस्र के #शाकाहारी #भूमध्यसागरीय

📊 एक नज़र में

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1 tbsp जैतून का तेल

2 chopped लाल प्याज

1 finely chopped लाल मिर्च

1 clove लहसुन

Chopped धनिया

800 g चैरी टमाटर

1 tbsp ढलाईकार चीनी

4 अंडे

Spinkling फेटा

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 1

परोसने का आकार 1 सर्विंग (64753g)

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 97130

% दैनिक मान*

कुल वसा 3238g 4151%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 0mg 0%

कुल कार्बोहाइड्रेट 9713g 3532%

आहारीय फाइबर 0g 0%

कुल शर्करा 0g

प्रोटीन 1943g 3886%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

मान सामग्री से अनुमानित हैं और भिन्न हो सकते हैं।

👨‍🍳 विधि

एक ढक्कन वाले फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज, मिर्च, लहसुन और धनिया के डंठल को नरम होने तक 5 मिनट तक नरम करें। टमाटर और चीनी मिलाएँ, फिर 8-10 मिनट तक गाढ़ा होने तक उबालें। 1 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है.

एक बड़े चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके, सॉस में 4 डिप बनाएं, फिर प्रत्येक में एक अंडा फोड़ें। तवे पर ढक्कन लगा दें, फिर धीमी आंच पर 6-8 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अंडे आपकी पसंद के अनुसार पक न जाएं। हरा धनिया छिड़कें और कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें।