shakshuka

Name: shakshuka
Cuisine: Egyptian
Ingredients: 1 tbsp Aceite de oliva; 2 chopped Cebollas Rojas; 1 finely chopped Chile rojo; 1 clove Ajo; Chopped Cilantro; 800 g tomates cherry; 1 tbsp Azúcar en polvo; 4 Huevos; Spinkling queso feta

🌍 egipcio 👁️ 42 vistas

Shakshuka es un plato vegetariano egipcio moderadamente fácil. Elaborada con aceite de oliva, cebolla morada, chile rojo, ajo y cilantro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de TheMealDB

#De Oriente Medio #egipcio #Vegetariano #Mediterránea

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tbsp Aceite de oliva

2 chopped Cebollas Rojas

1 finely chopped Chile rojo

1 clove Ajo

Chopped Cilantro

800 g tomates cherry

1 tbsp Azúcar en polvo

4 Huevos

Spinkling queso feta

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (64753g)

Cantidad por porción

Calorías 97130

% Valor Diario*

Grasa total 3238g 4151%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 9713g 3532%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 1943g 3886%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén con tapa, luego ablanda las cebollas, el chile, el ajo y los tallos de cilantro durante 5 minutos hasta que estén tiernos. Agregue los tomates y el azúcar, luego hierva durante 8 a 10 minutos hasta que espese. Se puede congelar durante 1 mes.

Con el dorso de una cuchara grande, haga 4 salsas en la salsa y luego rompa un huevo en cada una. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 6-8 minutos, hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto. Esparcir con las hojas de cilantro y servir con pan crujiente.