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Sesam-Nudelsalat
Dieses tolle Salatrezept wurde mir von einem Freund geschenkt, der früher jemanden im inzwischen geschlossenen Larry's Markets in der Gegend von Seattle kannte. Ich habe das Rezept ein wenig ergänzt – es ist also nicht ganz das Gleiche ... aber besser! Ich nehme es zu jedem Picknick mit und jeder liebt es! Zur Abwechslung kann auch gewürfeltes Hühnchen hinzugefügt werden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
Sobald das Wasser kocht, die Engelshaarnudeln einrühren und erneut zum Kochen bringen.
Kochen Sie die Nudeln ohne Deckel und unter gelegentlichem Rühren, bis die Nudeln gar, aber noch bissfest sind (4 bis 5 Minuten).
In einem Sieb in der Spüle gut abtropfen lassen.
Sesamöl, Sojasauce, Balsamico-Essig, Chiliöl und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
Die Nudeln im Dressing vermengen und mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Paprika bestreuen.
Warm servieren oder für einen kalten Salat abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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