Pollo Frito Con Sésamo
El pollo frito con sésamo es una cena moderadamente fácil. Hecho con muslos de alitas de pollo de 2 o 3 libras, 2 c. jugo de naranja, 2 dientes de ajo rallados finos, 1 diente de jengibre rallado fino y 4 cdas. cada uno: salsa de soja, sake o vino blanco y semillas de sésamo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Frote el pollo con sal y pimienta.
Combine jugo de naranja, ajo, jengibre, sake (o vino blanco) y salsa de soja.
Revuelva bien. Coloque el pollo en un recipiente poco profundo y vierta la mezcla por encima. Tapar y dejar reposar al menos 30 minutos hasta medio día en el frigorífico.
Combine las semillas de sésamo, la maicena y la harina; revuelva bien.
Drene el pollo en la mezcla de harina, cubriéndolo bien.
Cocine en aceite caliente hasta que se dore, volteando para que se dore por ambos lados.
🍷 Maridajes Perfectos
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