دجاج مقلي بالسمسم
الدجاج المقلي بالسمسم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 رطل من طبول أجنحة الدجاج، 2 ج. عصير برتقال، 2 فص ثوم، مبشور ناعم، 1 فص زنجبيل، مبشور ناعم و4 ملاعق كبيرة. كل منها: صلصة الصويا، الساكي أو النبيذ الأبيض وبذور السمسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
فرك الدجاج بالملح والفلفل.
يُمزج عصير البرتقال والثوم والزنجبيل والساكي (أو النبيذ الأبيض) وصلصة الصويا.
يقلب جيدا. نضع الدجاج في وعاء عميق، ثم نسكب الخليط فوقه. غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى نصف يوم في الثلاجة.
يُمزج بذور السمسم ونشا الذرة والدقيق. يقلب جيدا.
نغمس الدجاج في خليط الدقيق، ثم نغلفه جيدًا.
تقلى في زيت ساخن حتى تنضج، وتحول إلى اللون البني على كلا الجانبين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً