Name: Куриные котлеты с кунжутом
Ingredients: 1 яйцо; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 tbsp. лимонный сок; 1 tbsp. тертая цедра свежего лимона; 1 tbsp. жареное кунжутное семя; 1/2 c. мелкие сухие панировочные сухари; 2 куриные грудки, очищенные от кожи, костей и разрезанные пополам; 1/4 c. универсальная мука; 1/4 c. сливочное или растительное масло (для жарки); ломтики лимона; нарезанная петрушка

Куриные котлеты с кунжутом

👁️ 3 просмотров

Куриные котлеты с кунжутом – в меру легкий ужин. Готовится из 1 яйца, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перец, 1 ст. лимонного сока и 1 ст. тертая цедра свежего лимона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте яйцо в миске.

Добавьте соль, перец, лимонный сок и цедру лимона.

Отложите в сторону.

Смешайте кунжут и панировочные сухари. Поместите каждую половину грудки между двумя кусочками вощеной бумаги и расплющите молотком до толщины 1/4 дюйма.

Обвалять грудку в муке, затем в яичной смеси, затем в крошках.

Поместите в один слой на вощеную бумагу. Охладите как минимум за полчаса до приготовления.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне.

Добавьте грудки и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон, 3–4 минуты.

Подавайте на теплом блюде.

Украсьте ломтиками лимона и петрушкой.

Получается 3-4 порции.

💬 Комментарии