Sesam-Hähnchenkoteletts
Sesam-Hähnchenkoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 EL. Zitronensaft und 1 EL. Mit geriebener frischer Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Ei in einer Schüssel verquirlen.
Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
Beiseite stellen.
Sesam und Semmelbrösel vermischen. Legen Sie jede Brusthälfte zwischen zwei Stücke Wachspapier und glätten Sie sie mit einem Hammer auf eine Dicke von 0,6 cm.
Tauchen Sie die Brüste in Mehl, dann in die Eimischung und dann in die Krümel.
In einer Schicht auf Wachspapier legen. Vor dem Garen mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Die Brüste dazugeben und auf beiden Seiten 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
Auf einer warmen Platte servieren.
Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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