Pollo Al Sésamo
El pollo con sésamo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. caldo de pollo, 2 cucharadas. maicena, 1 cucharada. salsa de soja ligera, 4 cebolletas cortadas en cubitos y 1 cucharadita. aceite de canola, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el caldo, la maicena y la salsa de soja; mezclar bien. Agregue las cebolletas y reserve.
Caliente el aceite en un wok y saltee el pollo y el ajo, de 3 a 4 minutos.
Retirar y mantener caliente.
Agrega la mezcla de brócoli y caldo al wok.
Cubra y cocine a fuego lento durante 8 minutos. Agregue el pollo y los pimientos y caliente hasta que la mezcla esté bien y caliente.
Cubra con semillas de sésamo.
Sirva sobre pasta o arroz.
(Puede sustituir el pollo por carne de cerdo.
Rinde 6 porciones.
Calorías 153, grasa 4,l g.
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