Ensopado da Vitória Seminole
Seminole Victory Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de vitela em cubos, 3 colheres de sopa. encurtamento, 2 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. consomê e 1/2 xícara. vinho tinto seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Doure a vitela na gordura em uma panela de metal pesado.
Retire a vitela e reserve.
Misture a farinha nas gotas da panela.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre; retire do fogo.
Adicione o consomê e o vinho e misture bem.
Cozinhe até engrossar e ficar homogêneo, mexendo sempre.
Adicione a vitela e a cebola.
Tempere com sal e pimenta.
Cozinhe, coberto, por 1 hora e meia.
Sirva sobre uma cama de macarrão.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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