Entkernte gelbe Maischips

Entkernte gelbe Maischips

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Gekernte gelbe Maischips sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 2 EL. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Planen Sie den Tag, an dem Sie servieren möchten, mehrere Tage im Voraus oder früher ein.

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Maismehl mit Mehl, Salz und Backpulver sieben, Backfett, Milch und Mohn unterrühren.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 6 bis 8 Mal kneten oder bis er gerade noch zusammenhält.

Nickelgroße Stücke abbrechen; Mit einem Nudelholz jeweils eine sehr dünne, 10 cm große Runde ausrollen, wobei die Ränder ausgefranst bleiben. Auf einem ungefetteten Backblech 15 Minuten backen, oder bis es goldbraun ist. Kurz vor dem Servieren die Chips mit zerlassener Butter bestreichen und mit Salz bestreuen.

Macht 24.

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