Berinjela Temperada
Berinjela Temperada é um jantar moderadamente fácil. Feito com spray de cozinha de azeite, 1 berinjela grande, com casca, em cubos, 1 c. cebola picada, 1/2 c. pimentão picado e 1 tomate grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e aqueça em fogo médio até ficar bem quente.
Refogue os vegetais até ficarem crocantes.
Adicione ervas e pimenta vermelha e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o caldo à frigideira e leve ao fogo até ferver, reduza o fogo e cozinhe, tampado, até que os vegetais estejam macios e a maior parte do líquido tenha sido absorvida, por cerca de 20 minutos.
Adicione sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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