Aubergine assaisonnée
L'aubergine assaisonnée est un dîner moyennement facile. À base d'huile d'olive en aérosol de cuisson, 1 grosse aubergine, non pelée, coupée en cubes, 1 c. oignon haché, 1/2 c. poivron haché et 1 grosse tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson et chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
Faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Ajouter les herbes et le poivron rouge et cuire 2 minutes.
Ajouter le bouillon dans la poêle et porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la majeure partie du liquide soit absorbée, pendant environ 20 minutes.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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