Calabacines Rellenos De Mariscos
Calabacines rellenos de mariscos es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 24 minutos. Hecho con . pescado cocido en hojuelas o carne de cangrejo, ajo machacado, c. pan rallado seco sazonado, calabacín mediano y c. puré de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el ajo en 1/2 taza de aceite de oliva durante 2 a 3 minutos. Agregue el pan rallado y revuelva para que se dore.
Retirar del fuego y agregar perejil, pimienta y mariscos.
Dejar de lado. Corta la calabaza por la mitad a lo largo.
Saque el centro, pique y saltee en 1/2 taza de aceite de oliva y cebolla. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vierta en una fuente para hornear rectangular.
Rellene los calabacines centrales con la mezcla de pescado y colóquelos en la salsa de tomate. Hornee a 375° hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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