Name: يخنة المأكولات البحرية
Ingredients: 2 cups البصل المفروم; 2 عود كرفس متوسط الحجم، مفروم ناعماً (1 كوب); 5 فصوص من الثوم، مفرومة; 1 (28 oz.) can طماطم مقطعة إلى مكعبات، غير مصفاة; 1 (8 oz.) bottle عصير البطلينوس; 1 (6 oz.) can معجون الطماطم; 1/2 cup ماء; 1 tbsp خل النبيذ الاحمر; 1 tbsp زيت الزيتون أو الزيت النباتي; 2 1/2 tsp التوابل الإيطالية المجففة; 1/4 tsp سكر; 1/4 tsp رقائق الفلفل الأحمر المطحونة; 1 ورقة الغار; 1 lb. سمكة بيضاء صلبة مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 3/4 lb. جمبري متوسط الحجم غير مطبوخ ومقشر ومنزوع الذيول; 1 (6 1/2 oz.) can المحار المفروم مع العصير، غير مصفى; 1 (6 oz.) can لحم السلطعون، استنزاف; 1/4 cup البقدونس الطازج المفروم

يخنة المأكولات البحرية

👁️ 4 مشاهدة

يخنة المأكولات البحرية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 كوب بصل مفروم، 2 سيقان كرفس متوسطة الحجم، مفرومة جيدًا (1 كوب)، 5 فصوص ثوم، مفرومة، 1 (28 أونصة) علبة طماطم مقطعة، غير مصفاة و1 (8 أونصة) عصير البطلينوس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء طهي بطيء سعة 5 إلى 6 كوارت، يُمزج البصل والكرفس والثوم والطماطم وعصير البطلينوس ومعجون الطماطم والماء والخل والزيت والتوابل الإيطالية والسكر ورقائق الفلفل وورق الغار؛ مزيج جيد.

💬 التعليقات