Рис с морепродуктами

Name: Рис с морепродуктами
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 tbsp Оливковое масло; 1 sliced лук-порей; 110 g Чоризо; 1 teaspoon Куркума; 300 g Рис; 1 L Рыбный бульон; 200 g Горох; 400 g Смесь замороженных морепродуктов

🌍 Испанская 👁️ 8 просмотров

Рис с морепродуктами — это относительно легкий испанский ужин. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла, лука-порея, чоризо, куркумы и риса, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

#Испанская #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tbsp Оливковое масло

1 sliced лук-порей

110 g Чоризо

1 teaspoon Куркума

300 g Рис

1 L Рыбный бульон

200 g Горох

400 g Смесь замороженных морепродуктов

Пищевая ценность

Порций в рецепте 1

Размер порции 1 порция (81900г)

Количество на порцию

Калории 118720

% дневной нормы*

Всего жиров 2979g 3819%

Насыщенные жиры 28g 140%

Трансжиры 0g

Холестерин 630mg 210%

Натрий 830mg 36%

Всего углеводов 15253g 5547%

Пищевые волокна 96g 343%

Всего сахаров 0g

Белки 2575g 5150%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

Значения рассчитаны по ингредиентам и могут отличаться.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в глубокой сковороде, затем размягчите лук-порей в течение 5 минут, не подрумянивая. Добавьте чоризо и жарьте, пока из него не выделятся масла. Добавьте куркуму и рис, пока они не покроются маслом, затем влейте бульон. Доведите до кипения, затем варите 15 минут, периодически помешивая.

Выложите горох и варите 5 минут, затем добавьте морепродукты, чтобы они прогрелись, в течение последних 1–2 минут или до готовности риса. Проверьте наличие приправ и сразу же подавайте с дольками лимона.