Рагу из морепродуктов
Рагу с морепродуктами — это относительно легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочное масло, 8 унций. нарезанные грибы, 1 ст. петрушка, 1 луковица и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Если гребешки большие, разрежьте пополам.
Нагрейте сливочное масло в 3-литровой кастрюле, пока оно не растает.
Готовьте и перемешивайте грибы, петрушку и лук на слабом огне 5 минут.
Добавьте муку, соль и перец. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться. Снимите с огня и добавьте молоко.
Нагрейте до кипения и перемешивайте одну минуту; добавьте рыбу, креветки и морские гребешки.
Накройте крышкой и готовьте 3–5 минут.
Добавьте сметану и херес.
Прогрейте.
Получается 6 порций.
Подавайте на рисе или слоеном тесте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий