シーフードラグー
シーフードラグーは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、8オンススライスしたキノコ、大さじ1。パセリ、玉ねぎ1個、大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ホタテが大きい場合は半分に切ります。
3クォートの鍋にバターを入れて溶けるまで加熱します。
マッシュルーム、パセリ、タマネギを弱火で5分間調理し、かき混ぜます。
小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。混合物が泡立つまで、絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。火から下ろし、牛乳を加えてかき混ぜます。
沸騰するまで加熱し、1分間かき混ぜます。魚、エビ、ホタテを混ぜます。
蓋をして3〜5分煮ます。
サワークリームとシェリー酒を加えてかき混ぜます。
熱を通してください。
6回分になります。
ご飯やパイ生地に乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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