Fruits de mer Newburg
Seafood Newburg est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine, 1 1/2 c. crème légère, 3 jaunes d'œufs battus et 3 c. vin blanc sec, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine.
Ajouter la crème.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Incorporer de petites quantités de mélange chaud aux jaunes. Revenir au mélange chaud.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Ne faites pas bouillir.
Incorporer les fruits de mer.
Chauffer à travers.
Incorporer le vin, le jus et le sel. Saupoudrer de paprika.
Servir sur des choux de pâtisserie Pepperidge Farm ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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