Меланж из морепродуктов

Name: Меланж из морепродуктов
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 подошва, высушенная; 10 заливные гребешки, сырые; 3/4 cup крабовое мясо; 3/4 cup приготовленные креветки; 1/2 cup тертый сыр Монтерей Джек; 1/2 cup масло; 2 яичные желтки; 1 tablespoon лимонный сок; 1/2 teaspoon горчичный порошок; 1/8 teaspoon соль; 2 tablespoons нарезанная свежая петрушка; 1/4 teaspoon паприка

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 2 порции 👁️ 9 просмотров

Даже приготовленное на двоих, это эротическое сочетание четырех морепродуктов вызывает сильный аппетит! Зажгите свечи и декантируйте вино!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 10 min

Порций 2

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 1202

% дневной нормы*

Всего жиров 87.9g 113%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1945mg 85%

Всего углеводов 47g 17%

Пищевые волокна 4.3g 15%

Всего сахаров 8.3g

Белки 62.1g 124%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смажьте сливочным маслом две формы для запекания на 2 чашки.

Положите на дно каждого по 1 филе, затем выложите слоями гребешки, крабовое мясо, креветки, сыр и второе филе; отложить.

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

В средней миске смешайте желтки, лимонный сок, горчицу и соль; перемешайте на высокой скорости и медленно, ровной струей, добавляйте сливочное масло, пока соус не станет густым и кремовым.

Полить соусом филе.

Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут; посыпать петрушкой и паприкой.