Meeresfrüchte-Melange
Auch zu zweit zubereitet, macht diese erotische Kombination aus vier Meeresfrüchten Appetit! Zünden Sie ein paar Kerzen an und dekantieren Sie etwas Wein!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Zwei 2-Tassen-Gratinformen mit Butter bestreichen.
Legen Sie jeweils 1 Filet auf den Boden und belegen Sie es dann mit Jakobsmuscheln, Krabbenfleisch, Garnelen, Käse und einem zweiten Filet. beiseite legen.
Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Eigelb, Zitronensaft, Senf und Salz vermischen. Auf höchster Stufe verrühren und langsam Butter in einem gleichmäßigen Strahl hinzufügen, bis die Sauce dick und cremig ist.
Sauce über die Filets gießen.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen; Mit Petersilie und Paprika bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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