シーフードガンボ
シーフードガンボは印象的なディナーです。 1/4cで作りました。サラダ油、1/4c小麦粉、みじん切りにした玉ねぎ(大きめ) 1 個、ピーマン(大きめ) 1 個、ガーリックパウダーを加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
5クォートのダッチオーブンで、非常に熱い油で中火にかけ、小麦粉を焦げないように焦げ茶色になるまで、絶えずかき混ぜながら徐々に調理します。
玉ねぎ、コショウ、塩、ガーリックパウダーを加えて味を調えます。
時々かき混ぜながら、玉ねぎとピーマンが柔らかくなるまで煮ます。
牡蠣から出た液体を小麦粉混合物に注ぎます。
トマトとその汁、オクラ、水を加えます。
沸騰するまで加熱します。熱を弱めます。
蓋をして30分ほど煮ます。
牡蠣、エビ、カニ、ペッパーソースを加えます。
エビがピンク色になり不透明になるまで調理します。
丼にご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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