シーフードガンボ
シーフードガンボは印象的なディナーです。 3ポンドの新鮮なエビ、3匹で作られています。植物油、大さじ4。みじん切りニンニク、大さじ3。黒胡椒と2pt。牡蠣を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉と植物油を焦がさないようにピーナッツバター色になるまで混ぜてルーを作ります。
ルーができたら、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニクを加えます。
焦げないように注意しながら、野菜が柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。
手で絞ったトマト、トマトソース、塩、コショウを加えます。
よく混ざるまで調理してかき混ぜます。
水を加えて50分煮ます。
火を消してください。
食べる準備ができるまで放置してください。
お召し上がりになる直前に軽く泡立ててください。
濃すぎる場合は水を加えてください。
エビを加えます。
10分間調理します。
パセリ、ネギ、牡蠣、カニ肉を加えます。
さらに5分間調理します。
魚介類は加熱しすぎないことが大切です。
すぐにご飯や麺類にかけてお召し上がりください。
収率：
6人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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