समुद्री भोजन गम्बो
समुद्री भोजन गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड ताजा झींगा से बना, 3 सी. वनस्पति तेल, 4 बड़े चम्मच। कटा हुआ लहसुन, 3 बड़े चम्मच। काली मिर्च और 2 पीटी। सीप, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
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आटे और वनस्पति तेल को तब तक हिलाते रहें जब तक मूंगफली का मक्खन भूरा न हो जाए और जले नहीं!
जब रूक्स बन जाए तो इसमें प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन डालें।
पकाएँ, हिलाते रहें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, ध्यान रखें कि जलें नहीं।
हाथ से निचोड़े हुए टमाटर, टमाटर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
पानी डालें और 50 मिनट तक पकाएं.
आग बंद कर दें.
परोसने के लिए तैयार होने तक ऐसे ही बैठे रहने दें।
परोसने से ठीक पहले, एक हल्का बुलबुला लेकर आएँ।
अगर बहुत गाढ़ा हो तो और पानी डालें।
झींगा जोड़ें.
10 मिनट तक पकाएं.
अजमोद, हरा प्याज, सीप और केकड़ा मांस डालें।
5 मिनट और पकाएं.
यह महत्वपूर्ण है कि समुद्री भोजन को अधिक न पकाएं।
चावल या नूडल्स के साथ तुरंत परोसें।
उपज
6 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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