Fritada de frutos do mar
A Fritada de Frutos do Mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de atum branco, 4 colheres de sopa. manteiga, 2/3 xícara. cebola verde picada, 1 colher de chá. tempero de ervas italianas secas e 10 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta a manteiga em uma frigideira refratária de 25 centímetros.
Refogue a cebola com ervas, cerca de 1 minuto.
Escorra o atum e coloque na frigideira, mexendo para quebrar pedaços grandes.
Bata bem os ovos com o alho e a pimenta.
Despeje na panela.
Não mexa.
Leve ao forno em fogo médio até que a metade inferior dos ovos esteja cozida.
Coloque sob a grelha, a cerca de 10 centímetros do fogo, até que os ovos estejam firmes.
Sirva quente.
Corte em fatias.
🍷 Combinações Perfeitas
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