Name: Sopa de Frutos do Mar
Ingredients: 1 1/2 c. macarrão de casca pequena; 1/2 c. cebola picada; 1/2 c. aipo picado; 1 clove alho picado; 1/4 c. manteiga; 1 (8 oz.) can amêijoas picadas, escorridas (reservar líquido); camarão; ostras; filetes de bacalhau; 1/2 c. vinho branco seco; 1 tsp. base de caldo de galinha; 1/2 tsp. tomilho; 1/2 tsp. noz-moscada; 1/2 tsp. pimenta; pimentão picado; folha de louro; farinha, misturada com 1/3 xícara. água fria; pimenta verde; 1 (8 oz.) can leite evaporado

Sopa de Frutos do Mar

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A sopa de frutos do mar é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. macarrão com casca pequena, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1 dente de alho picado e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o macarrão e escorra. Refogue a cebola, o aipo e o alho na manteiga. Combine o líquido reservado de amêijoas e ostras, adicionando água para fazer 3 xícaras.

Adicione à panela.

Adicione o vinho, a base de frango, o sal e os temperos. Cubra e cozinhe por 15 minutos.

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