Name: Sopa De Mariscos
Ingredients: 1 1/2 c. macarrones con concha pequeña; 1/2 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1 clove ajo, picado; 1/4 c. manteca; 1 (8 oz.) can almejas picadas, escurridas (reservar líquido); camarón; ostras; filetes de bacalao; 1/2 c. vino blanco seco; 1 tsp. base de caldo de pollo; 1/2 tsp. tomillo; 1/2 tsp. nuez moscada; 1/2 tsp. pimienta; pimiento picado; hoja de laurel; harina, mezclada con 1/3 c. agua fría; pimiento verde; 1 (8 oz.) can leche evaporada

Sopa De Mariscos

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La sopa de mariscos es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. macarrones con cáscara pequeña, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1 diente de ajo picado y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine los macarrones y escúrralos. Saltee la cebolla, el apio y el ajo en mantequilla. Combine el líquido reservado de las almejas y las ostras y agregue agua para obtener 3 tazas.

Agréguelo a la cacerola.

Agrega el vino, la base de pollo, la sal y los condimentos. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

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