海鲜砂锅

Name: 海鲜砂锅
Ingredients: 1 lb. 海腿（雪蟹肉、鳕鱼和大菱鲆的混合物）; 1 lb. 虾; 1 lb. 扇贝; 1 1/2 sticks 黄油; 2 tbsp. 新鲜或冷冻柠檬汁; 辣椒; 盐和胡椒调味

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海鲜砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅海腿（雪蟹肉、鳕鱼和大菱鲆的混合物）、1 磅虾、1 磅扇贝、1 1/2 条黄油和 2 汤匙制成。新鲜或冷冻柠檬汁，此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 海腿（雪蟹肉、鳕鱼和大菱鲆的混合物）

1 lb. 虾

1 lb. 扇贝

1 1/2 sticks 黄油

2 tbsp. 新鲜或冷冻柠檬汁

辣椒

盐和胡椒调味

👨‍🍳 做法

融化 1 块黄油，冷却后加入柠檬汁，放在一边。

小心地将所有海鲜混合在一起。

加入黄油/柠檬混合物并再次混合。

放入浅烤盘中，例如 Pyrex 或 13 x 9 英寸烤盘。

添加约 1/4 至 1/2 杯水，并在上面撒上少许辣椒粉。

将剩下的 1/2 块黄油切成小块放在上面。

在 350° 下烘烤约 30 至 45 分钟，定期以涂油的方式搅拌，这样可以将肉切成大块。

🍷 完美搭配