حلوى زبد البحر
Seafoam Candy هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. سكر بني فاتح، 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الخفيف، بياض بيضتين، رشة ملح و1 ملعقة صغيرة. الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج السكر والماء والشراب في قدر سعة 2 لتر.
نخلط المكونات بملعقة خشبية ونضعها على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى الغليان.
ضعي مقياس حرارة الحلوى واتركيه يغلي دون تحريك على نار متوسطة حتى يسجل مقياس الحرارة 256 درجة. يُرفع عن النار ويُترك بينما يخفق بياض بيضتين بقوة. أضف رشة من الملح.
يُضاف الشراب ببطء إلى بياض البيض، ويُخفق حتى تأخذ الحلوى شكلًا محددًا وتفقد لمعانها. يتم تقليب ملعقة صغيرة من الفانيليا قبل إسقاط الحلوى بملاعق على ورق مشمع.
يمكن إضافة الجوز أو البقان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً