Chaudrée Mer-Terre

Chaudrée Mer-Terre

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Sea-Land Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de poisson, frais ou congelés, 1/2 c. oignon haché, 2 c. margarine fondue, 2 c. des dés de pommes de terre et 1 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Décongeler le poisson s'il est congelé.

Peler les filets et les couper en morceaux d'environ 1 pouce carré.

Dans une casserole de 3 litres, cuire l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.

Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

Ajouter le poisson et laisser mijoter 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement lorsqu'on le teste à la fourchette et que les pommes de terre soient tendres.

Ajoutez le lait et le maïs.

Chauffer mais ne pas faire bouillir.

Servir chaud; garnir de persil.

Donne 6 portions.

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