スコットランドのショートブレッド
スコットランドのショートブレッドは簡単なディナーです。バター1/2ポンド(代替品なし)、3cで作ります。中力粉と1/2c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
柔らかくした(溶けていない)バター、小麦粉、砂糖をボウルに入れます。
バターを切って混合物にします。
生地が丸く柔らかくなり、パン粉が残らなくなるまで、指の関節と指先でこねます。
粉が残っていたり、パサパサしている場合は練りが足りません。
(電動ミキサーは使用しないでください。)
生地を9 x 13インチの天板に置き、スプーンの背で均等に平らにします。
(パンには油を塗らないでください。)
フォークで全体に穴をあけます。
325°に予熱したオーブンに約35分間入れます。オーブンから取り出し、小さな正方形に切ります。
上に砂糖の細かいコーティングを軽く振りかけます。
型から外し、ワイヤーケーキラックに置きます。
クッキーをラックに置き、275°のオーブンに約30分間入れます。
(両方とも見てください。茶色になりすぎないように注意してください。)
50個くらい作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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