huevos escoceses
Scotch Eggs es una cena fácil. Elaborada con 8 huevos duros, 2 rollos de carne de salchicha, huevo y leche (1 huevo y 1 cucharada de leche), pan rallado y manteca vegetal (para freír), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir los huevos. Dejar de lado. Cáscara. Divida el rollo de salchicha en 4 trozos.
Extienda 1 trozo de salchicha sobre una tabla enharinada.
Coloque el huevo en el centro de la carne de la salchicha y moldee con el huevo hasta que el huevo quede cubierto por la carne de la salchicha. Unte el huevo de salchicha con huevo batido y páselo por pan rallado.
Freír los rollitos de salchicha en aceite caliente hasta que adquieran un color dorado intenso.
🍷 Maridajes Perfectos
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