Schottische Eier
Scotch Eggs ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 hartgekochten Eiern, 2 Wurstbrötchen, Ei-/Milchwaschmittel (1 Ei und 1 EL Milch), Semmelbröseln und Backfett (zum Braten) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Eier kochen. Beiseite stellen. Schälen. Wurstbrötchen in 4 Stücke teilen.
1 Wurststück auf einem bemehlten Brett ausrollen.
Legen Sie das Ei in die Mitte des Wurstbräts und formen Sie es so lange, bis das Ei vom Wurstbrät umhüllt ist. Das Wurstei mit Ei bestreichen und in Semmelbröseln wälzen.
Die Wurst-Eierbrötchen in heißem Öl frittieren, bis sie eine tiefbraune Farbe haben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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