蘑菇扇贝

Name: 蘑菇扇贝
Ingredients: 5 tbsp. 黄油; 5 1/2 tbsp. 白葡萄酒; 2 1/2 tbsp. 切碎的欧芹; 2 葱，切碎; 2 1/2 tbsp. 干雪利酒; 1 lb. 扇贝; 1/2 lb. 蘑菇，切片; 干饭

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蘑菇扇贝是一顿比较简单的晚餐。用5汤匙制成。黄油，5 1/2 汤匙。白葡萄酒，2 1/2 汤匙。切碎的欧芹、2 根切碎的葱和 2 1/2 汤匙。干雪利酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 tbsp. 黄油

5 1/2 tbsp. 白葡萄酒

2 1/2 tbsp. 切碎的欧芹

2 葱，切碎

2 1/2 tbsp. 干雪利酒

1 lb. 扇贝

1/2 lb. 蘑菇，切片

干饭

👨‍🍳 做法

将黄油、葡萄酒、欧芹、葱和雪利酒放入陶罐中混合。

在高温（300°）下煮沸，不断搅拌。

加入扇贝和蘑菇。

盖上锅盖，以高火煮 15 分钟或直至扇贝变软。

浇在热米饭上。

4人份。

不要把扇贝煮过头。

🍷 完美搭配

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