Pétoncles aux Champignons
Les pétoncles aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 cuillères à soupe. beurre, 5 1/2 c. vin blanc, 2 1/2 c. persil haché, 2 oignons verts hachés et 2 1/2 c. sherry sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez le beurre, le vin, le persil, les oignons verts et le xérès dans la marmite.
Porter à ébullition à puissance élevée (300°) en remuant constamment.
Ajoutez les pétoncles et les champignons.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles soient tendres.
Servir sur du riz chaud.
Pour 4 personnes.
Ne faites pas trop cuire les pétoncles.
🍷 Accords Parfaits
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