Jakobsmuscheln mit Pilzen
Jakobsmuscheln mit Pilzen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Butter, 5 1/2 EL. Weißwein, 2 1/2 EL. gehackte Petersilie, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt und 2 1/2 EL. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter, Wein, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Sherry im Geschirrtopf vermischen.
Auf höchster Stufe (300°) unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Jakobsmuscheln und Pilze hinzufügen.
Abdecken und auf höchster Stufe 15 Minuten garen, bis die Jakobsmuscheln weich sind.
Über heißem Reis servieren.
Für 4 Personen.
Kochen Sie die Jakobsmuscheln nicht zu lange.
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